3 décembre 2018 | arnaud Dans le domaine touristique, l’Australie se distingue des autres pays de l’hémisphère sud par sa culture diversifiée. Chaque année, de nombreux événements festifs se déroulent dans cette contrée. Voyager en Australie permettra aux vacanciers d’en découvrir quelques-uns. Cela constitue également une occasion de visiter certains établissements culturels et de vivre de nouvelles expériences culinaires. Les principaux festivals australiens à ne pas manquer Tous les ans, l’Australie accueille d’innombrables évènements culturels, dont certains séduiront certainement les voyageurs. Dans la ville de Sydney, par exemple, les touristes auront la chance d’assister au « Sydney Festival » chaque mois de janvier. Créée en 1977, cette manifestation en plein air dure trois semaines et rassemble des artistes locaux et internationaux. Au cours du festival, les vacanciers admireront la musique contemporaine, la danse, le cirque, le théâtre et les arts visuels. Parmi les programmes proposés figurent de fascinants concerts symphoniques et de jazz faisant rêver les fêtards. Le « Melbourne International Arts Festival » est également à ne pas manquer lors d’une virée en Australie. Il se tient chaque mois d’octobre et présente toute une gamme de spectacles de danse, de musique et de théâtre. Il y a aussi le « Perth International Arts Festival » qui a lieu de février à mars. Les institutions culturelles australiennes à visiter Un circuit en Australie est également une opportunité de visiter quelques institutions culturelles du pays. En se rendant dans la ville de Melbourne, par exemple, les touristes verront la « National Gallery of Victoria ». Dans cet édifice sont collectionnées des milliers d’œuvres d’art de nombreux artistes comme Le Bernin, Marco Palmezzano et Rembrandt. À Sidney, les vacanciers trouveront aussi la « Galerie d’art de Nouvelle-Galles du Sud ». Celle-ci conserve différentes œuvres artistiques européennes et asiatiques de l’époque coloniale au contemporain. Plusieurs peintres tels que Lloyd Rees et Brett Whiteley y présentent leurs talents. De plus, ce musée abrite les tableaux de l’école d’Heidelberg et des Australiens Arthur Streeton et Tom Roberts. Le « Powerhouse Museum » à Sidney est aussi une adresse à ne pas rater. Il expose différentes catégories de technologies comprenant la science, les arts décoratifs et la communication. À la découverte de la gastronomie australienne Outre les festivals et les musées, l’art de la table fait partie des éléments culturels de l’Australie. À noter que la gastronomie australienne tient son origine des plats indigènes, britanniques et asiatiques. Parmi les délices à déguster dans ce pays est le poulet parmigiana. Il s’agit d’une escalope de poulet garnie de sauce Napoli, d’une tranche de fromage fondu et de jambon. Ce plat est généralement accompagné de chips, de frites et d’une salade. Les fins gourmets seront aussi ravis de se régaler de bâtonnets de crabe durant leur séjour en Australie. Il faut savoir que cette spécialité ne contient pas de crabe, mais de poisson blanc. Ce dernier est pulvérisé et façonné pour avoir la forme d’une patte de crabe. En Australie, les touristes auront également la chance d’apprécier le goût de la viande de kangourou. Ils pourront la savourer sous forme de hamburger et de steak.